• кори за баница - 400 г
• сирене - 250 г
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 4 бр.
• масло - 100 г разтопено
• майонеза - 50 г
• брашно - 3 с.л.
• бакпулвер - 1/2 п. /5 г/

Разбийте 3-те яйца. Прибавете натрошеното сирене и млякото с бакпулвера и брашното. Разбъркайте.

Отделете четири броя от корите, а останалите натрошете и прибавете към млечната смес. Добавете и маслото.

В тава, подходяща за печене, застелете с домакинска хартия. Сложете две от корите, като повдигнете крайчетата, и ги оформите около стените. Изсипете сместа и покрийте с останалите две кори.

Запечете баницата в загрята фурна на 180 градуса.

След като започне де се образува кафеникав загар, извадете баницата и намажете с разбито яйце и майонеза.

Върнете баницата и допечете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сирна баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.