• сирене - 250 г, Пекорино
• круши - 4 бр.
• лимони - 2 с.л., изцеден сок
• рукола - 1 - 2 шепи

Добре се измиват крушите и се режат на две половинки или на дебели резени.

Поръсват се с лимоновият сок, за да не потъмнеят.

Сиренето се реже на филийки или кубчета. Подрежда се заедно с крушите върху канапе от рукола и се поднася.

По желание може да се полее със струйка зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сирене Пекорино с круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.