• картофи - 1 бр., голям, нарязан
• моркови - 1 бр., голям, нарязан
• лук - 1 глава, малка, нарязана
• целина - 1 стрък, накълцана
• бульон - 600 мл, зеленчуков
• подправки - 1/2 ч.л., по избор
• чедър - 100 г, нискомаслено
• прясно мляко - 150 мл

Зеленчуците се слагат да заврат заедно с подправките, след което се оставят да къкрят за 15 мин. - докато омекнат.

За по-приятен вкус по желание може да добавите скилидка-две чесън.

Пюрират се и се връщат отново на огъня. Прибавя се сиренето и млякото и се нагрява, докато сиренето се претопи.

Сервира се гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сирена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.