• праз - 3 - 4 стръка
• олио - 5 - 6 с.л.
• сини сливи - 200 г сушени
• сирене - 150 г
• карамфил - 1 - 2 зърна
• канела - 1/2 ч.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - на вкус

Нарежете праза на дребни парчета и го задушете в олиото. След омекване на праза добавете сушените сини сливи без костилки, предварително накиснати във вода. Добавете и водата, в която са киснали.

Посолете, прибавете черен и червен пипер на вкус, канелата и карамфила. Оставете сините сливи с праз да къкрят на тих огън около 20 минути, докато остане на мазнина. Най-накрая добавете натрошеното сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сини сливи с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.