• брашно - 500 г
• суха мая - 1 пакетче
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 щипки
• хладка вода - 350 мл
• морков - 1 бр
• слънчогледови семки - 3 с.л. сурови
• микс от семена - сусам, маково семе, ленено семе
• краве масло - 1 с.л. за намазване на тавата

Пресейте брашното заедно със сухата мая и направете кладенче. Прибавете водата, сол и захар и замесете тесто, а после го сложете в намаслена купа, покрито с фолио, да втаса.

Премесете втасалото тесто със ситно настъргания морков, като преди това го отцедете добре от сока. Сложете и семената и доомесете, като добавите още малко брашно, колкото да не лепне тестото.

Оформете четири симида. Сложете ги в тава, намазана с краве масло. Оставете отново да втасат.

Печете на 220 градуса, а като започнат да се зачервяват, намалете температурата на 200 градуса.

Готовите симиди охладете върху решетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Симиди с моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.