• авокадо - може и 2 по желание
• патладжани - 2 печени
• чушки - 3 печени тъмнозелени
• чесън - 7 скилидки счукани
• маслини - 200 г зелени, без костилка
• копър - 1/4 връзка
• лимони - сок от 1 лимон
• сол - на вкус
• зехтин - на вкус
• черен пипер - 1 щипка млян

Чушките и патладжанът се обелват и се отцеждат.

В купата на пасатора се слагат маслините и авокадото с малко зехтин и се пасират.

Прибавят се чушките и патладжаните и пак малко зехтин, след което пасирането продължава до получаване на гладка смес.

Прибавят се счуканите скилидки чесън, копър, черният пипер и сока от един лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сикамоле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.