• брашно - 3 чаени чаши
• мая - 15 г
• прясно мляко - 500 мл
• масло - 1 супена лъжица, разтопено
• захар - 120 г
• яйца - 3 бр.
• бяло вино - 1 чаена чаша
• масло - 2 супени лъжици
• захар - 2 супени лъжици

Маята и 1 супена лъжица захар се разтварят в малко хладка вода или мляко.

Добавят се към брашното заедно с омекналото масло и топлото мляко. Замесва се тесто и се оставя на топло да бухне.

След това яйцата се разбиват с останалата захар и виното и се добавят към тестото.

След като втаса втори път, тестото се изсипва във висока тавичка или форма, намазана с масло, и се пече 20 минути в силна фурна.

Питата се изважда, поръсва се със ситната захар и маслото, нарязано на парченца, и се допича в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Швейцарска сладка пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.