• пуешка шунка - 23 слайса
• яйца - 4 бр. твърдо сварени
• картоф - 1 бр. голям, сварен
• стерилизирани краставички - 4 бр.
• майонеза - 2 - 3 с.л. (с връх)
• заквасена сметана - 2 с.л.
• горчица - 1 ч.л. (с връх)
• черен пипер - щипка
• червен пипер
• сол - на вкус
• розмарин - клонки

Сваряваме яйцата и картофите. След като се охладят, ги настъргваме на едро ренде. Поставяме ги в купа.

Киселите краставички нарязваме на ситни кубчета и ги изцеждаме добре, за да не се разводнява плънката. Добавяме ги към останалите съставки. Прибавяме и 2-3 слайса ситно нарязана шунка.

В отделна купа смесваме сметаната, майонезата и горчицата, като ги овкусяваме със малко сол и черен пипер. Разбъркваме добре и ги добавяме към настърганите продукти. Целта ни е да получим гъст пълнеж.

Върху резен шунка слагаме от плънката и увиваме стегнато рулце.

От клонките розмарин подрязваме долната част от листенцата и скъсяваме долния им край. Забождаме ги върху рулцата като парти шишче.

Сервираме рулцата много добре охладени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шункови парти рулца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.