• шунка - 300 г
• картофи - 7 - 8 бр.
• лук - 1 - 2 бр.
• олио - 1 непълна к. чашка
• брашно - 20 г
• яйца - 2 бр. пресни
• сметана - 3 с.л. заквасена
• кашкавал - 30 г
• черен пипер
• сол

Белим и нарязваме лука на ситно. Шунката нарязваме на малки парченца и запържваме в мазнината заедно с лука. Когато лукът омекне, а шунката се позапържи, прибавяме брашното и разбъркваме няколко пъти.

Наливаме около половин литър гореща вода и слагаме картофите, които предварително сме сварили, обелили и нарязали на филийки.

Сместа подправяме със сол и черен пипер на вкус и изсипваме в тавичка. Отделно разбиваме яйцата със сметаната и поливаме ястието.

Отгоре поръсваме с настърган кашкавал. Запичаме в умерено гореща фурна до готовност - до приятно зачервяване или за около 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шунка с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.