• овнешко месо - 1 кг
• лук - 1 - 2 глави
• магданоз - 1/2 връзка
• кимион - 1 ч.л.
• яйца - 3 бр.
• брашно - за овалване
• олио - за пърженето

Смелете месото на кайма. Омесете я с накълцания ситно лук, магданоз, подправките и яйцата. Оставете да престои за 30 минути на хладно, за да се поемат ароматите.

След това оформяйте овални кюфтета, овалвайте ги в брашно и ги изпържете до готовност в сгорещената мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шуменски кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.