• щука - 1 голяма около 1.5 кг
• лимони - 1 бр.
• лук - 2 глави
• морков - 1 голям
• домати - 800 г от консерва
• сол - на вкус
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• дафинови листа - 2 бр.
• бахар - 2 - 3 зърна
• олио - 3 с.л.
• чесън - 3 скилидки

Почистената риба щука режем на шайби. Овкусяваме я със сол и черен пипер.

Обелваме лука, моркова и чесъна. Нарязваме на кубчета лука и чесъна, а моркова - на шайби. В тиган загряваме мазнината и запържваме зеленчуците за 5 минути.

Изсипваме пасираните домати, подправките и измития и нарязан магданоз.

Разбъркваме хубаво и в йенска тенждера подреждаме рибата и отгоре заливаме с доматения сос.

Измиваме лимона и го режем на кръгчета.

Подреждаме лимона най-отгоре на доматения сос. Слагаме в студена фурна и печем на 180 градуса около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щука с доматен сос и лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.