• яйца - 6 броя
• захар - 2 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• канела - 1 ч.л.
• масло - 100 г краве
• ябълки - 3 - 4 големи

Яйцата и захарта се разбиват на гъста пяна и се добавят брашното и разтопеното масло.

Ябълките се почистват, режат се на дебели филийки и се поръсват обилно в канела.

В тавата се карамелизира втората чаша захар. След като карамелът изстине, отгоре се подреждат ябълките.

Върху тях се изсипва сместа за щрудела и се пече в умерено загряна фурна до суха клечка.

Изпеченият щрудел се обръща в голяма чиния и се украсява по желание с разбита сметана и течен шоколад, ла Пикасо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щруделът на Руми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.