- тиква - 500 г
- канела - 50 г
- галета - 200 г
- масло - 50 г
- захар - 200 г
- кори за баница - 1 пакет
- олио - 50 мл за намазване
- пудра захар - 100 г за поръсване
Настържете тиквата и я задушете заедно със захарта в маслото. Когато е готова, я оставете леко да изстине и добавете канелата и галетата. Разбъркайте хубаво.
Вземете два листа от корите за баница и ги прегънете на две. Сложете по малко от плънката. Прегънете двата края на корите по дължина около 2 см и навийте на стегнато руло - начинът на навиване е идентичен с този при сармите.
Когато свършат корите, подредете готовите щрудели в тавичка, покрита с хартия за печене. Намажете ги с олиото.
Печете щруделите с тиква в загрята на 170 градусса фурна за около 15 мин.
Готовите щрудели с тиква и канела поръсете с пудра захар и поднесете.
Добър апетит!
Забележка: На снимките се виждат повече, защото съм ги правила на работа. А тук съм написала колко продукти трябват за 8 бр.