• сини сливи - 1 кг
• брашно - 250 г
• масло - 70 г
• олио - 20 мл
• захар - 50 г
• галета - 50 г
• яйца - 1 бр.
• канела - 1 щипка
• пудра захар - 25 г
• сол - 1 щипка

Сливите се разрязват на половинки, махат се костилките и плодовете се режат на ситно. Добавят се захарта, галетата, канелата и яйцето.

От брашното, маслото, солта и малко вода се замесва тесто и се оставя за 30 минути.

Разточва се тънко и се оставя да поизсъхне леко. Напръсква се с олио.

В средата на тестото се слага плънката. Завива се на руло и се слага в тава, намазана с мазнина.

Пече се на 170 градуса около час.

Вади се, оставя се да се охлади и се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щрудел със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.