• кори за баница
• ябълки - 4 бр. зелени
• моркови - 2 - 3 бр.
• канела - 1 бр.
• ванилия - 2 бр.
• кафява захар - 150 г
• масло - разтопено за намазване на корите
• пудра захар - за поръсване

Почиствам ябълките и морковите. Настъргвам ги на ренде. Слагам ванилиите, захарта и канелата в купичка. Разбъркваме. Намазваме всяка една от корите с масло, което сме разтопили.

Използвах зелени ябълки, които не са много сладки. Разстилам две кори, слагам плънка от морков и ябълки, после и от другата със кафявата захар, ванилии и канела и навивам на руло.

Режа рулата, които съм наредила едно до друго, по права линия, за да станат щруделите равни по големина правоъгълници.

Слагам в тава, която е намазана с масло и посипана леко с брашно. Печем на предварително загряна фурна на 180 градуса. Като поизстине поръсвам с пудра захар. Хапваме с кафе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щрудел с моркови и зелени ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.