• картофи - 1 кг
• бутертесто - 1 пакет
• прясно мляко - 500 мл
• чесън - 2 скилидки
• мащерка - 1 щипка
• черен пипер - ½ ч.л.
• яйца - 1 бр.
• магданоз - 3 - 4 стръка

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват заедно с млякото, мащерката, чесъна, солта и черния пипер.

Намачква се и се добавя накълцаният магданоз. От бутертестото се разточва кора, слага се плънката и се прегъва. Краищата се затискат с пръсти, а от двете страни се правят по три разреза с остър нож.

Щруделът се слага в намазана с мазнина тава и се пече на 200 градуса в предварително загрята фурна.

Заедно с картофите, може да добавите намачкани и други зеленчуци на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щрудел с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.