• кори за баница - 1 пакет точени
• ябълки - 1 кг
• канела - 1
• захар - 1 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч смлени
• ванилия - 1 бр.
• масло
• сушени кайсии - 1/2 ч.ч
• пудра захар - за поръсване

Обелваме и почистваме ябълките, настъргваме ги с ренде. В купа слагаме настърганите ябълки, които леко сме изцедили от сока, който се е образувал при рендосването. Аз лично го прецеждам в чаша и става за пиене - натурален ябълков сок.

В същата купа добавяме канелата, нарязаните на ситно сушени кайсии, ванилията, захарта и смлените орехи.

Взимате една кора от корите за баница и я намазваме леко с разтопено масло, върху нея слагате втора кора, поръсвате със сместа с ябълките и завивате на руло.

И така, докато свършат корите и сместа. След това нарязваме рулата. Намазваме тавата, в която ще печем, с масло и редим нарязаните парчета едно до друго.

Печем на 180 градуса в загрятя фурна.

Вече готови поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щрудел с ябълки, орехи и сушени кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.