• спанак - 1 пакетче (бланширан, около 400 г)
• сирене - 200 г
• яйца - бр.
• вода - 200 мл
• брашно - 300 г
• олио - 4 с.л.

От брашното, водата и олиото замесвам тесто и го разделям на 3 части.

Една по една частите се разточват в малък кръг, намазват се с олио и се оставят за 10-15 минути, след което се разтеглят до големината на тавата, в която ще ги печем.

В единия край се поставя спанак, отгоре натрошено сирене и се навива на руло.

Получените рула се навиват в намаслена тава във формата на охлюв.

Яйцата се разбиват с малко олио и вода и с тях се залива щирникът. Пече се във фурна на 180 градуса около 50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Щирник със спанак и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.