• шпроти - 700 г пресни
• лимони - 1 брой
• лук - 1 глава
• чесън - 5 скилидки
• сол
• черен пипер
• чили - на вкус
• вино - 1 ч.ч. бяло

Осолете предварително почистените и добре измити шпроти обилно със сол и оставете така за 1 час. След това ги изплакнете и ги нанижете на шишчета - по колкото се съберат. Хубаво поръсете шишчетата със сол, черен пипер, може и чили. Подредете ги в намазнена тава.

Загрейте малко мазнина в тиган и запържете за съвсем кратко накълцаните чесън и лук. Сипете ги върху шишчетата риба и долейте виното в тавата. Сложете да се пекат до готовност в предварително загряна умерена фурна. Поднесете с резени лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шпроти на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.