• брашно - 300 г
• прясно мляко - 250 мл
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• мазнина - за пърженето
• пудра захар
• канела - за поръсване

Кипнете млякото в съд на котлона и разтворете вътре содата. Бързо и при непрекъснато бъркане добавете брашното и бъркайте, докато стане гъста каша.

Снемете тенджерата от котлона, бъркайте и добавете едно по едно яйцата. Сипете сместа в пош или шприц, загрейте обилно количество мазнина и шприцовайте вътре розички или топчици. Изпържете ги до златист цвят.

Направете смес от пудра захар и канела и поръсете топлите бухтички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шприцовани пърженки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.