• агнешко бутче - 1 бр.
• чесън - 10 - 12 скилидки
• салвия - свежа
• мащерка - свежа
• песто - босилеково
• масло - 100 г
• сол
• вода - 1 ч.ч.
• бяло вино - 1/2 ч.ч.

Направете прорези по повърхността на бутчето с помощта на нож. Във всяка дупчица сложете скилидка чесън, листенца салвия и мащерка.

Овкусете със сол. Сложете бутчето в подходяща тава за печене. Полейте с бяло вино, намажете с масло и босилеково песто.

Покрийте бутчето с фолио и го оставете на хладно за около 7-8 часа. Добавете водата, завийте тавата плътно с алуминиево фолио.

Сложете тавата във фурната и печете около 3 часа на бавен огън.

Проверете месото с помощта на вилица и ако е омекнало, махнете фолиото и допечете до получаването на златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шпиковано агнешко бутче с чесън и билки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.