• свинско месо - 1.5 кг джолан
• олио - 2 - 3 с.л.
• масло - 1 с.л.
• моркови - 1 - 2 бр.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• целина - 1/2 глава
• картофи - 1 кг
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Намазвате свинския джолан с мазнината и подправките. С остър нож правите разрези в месото и го шпиковате с малко чесън. По желание може да поставите в мултикукъра и цяла необелена глава чесън. Добавете едро нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и малко червен.

По желание добавете масълце. Сложете картофите цели или едро нарязани. Гответе ястието около 5 часа. Не се добавя допълнителна вода, защото месото и зеленчуците пускат.

Прехвърлете продуктите в подходяща тава и запечете за кратко, за да хване хрупкава коричка вашият шпикован свински джолан.

Бон Апети!

Източник: Milena Yarmova от Кулинарната мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шпикован свински джолан в мултикукър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.