• за бекона с уиски
• масло - 3 с.л.
• бекон - 500 г
• уиски - 1 и 1/2 с.л.
• кафява захар - 2 ч.л.
• за омлетите
• яйца - 9 бр.
• сол - 1 щипка
• масло - 4 с.л.
• кашкавал - 1 ч.ч. настърган
• босилек - 12 листенца

Приготвя се беконът с уиски, като в голям тиган се разтопява маслото. Беконът се запържва 2 минути на среден огън. Беконът се обръща, залива се с уиски и се поръсва със захар. Готви се на силен огън половин минута и се отстранява от котлона.

Яйцата се разбиват, добавя се солта. В загрят тиган се слага 1 супена лъжица масло и се добавя една четвърт от разбитите яйца. Пържат се 20 секунди на силен огън. Сваля се от котлона и отгоре се слага една трета от настъргания кашкавал.

Връща се на котлона и се пържи, докато кашкавалът не се разтопи. Сваля се от котлона, поръсва се с една трета от босилек и се вади от тигана.

Сгъва се на две и се сервира. Същото се повтаря с останалите две трети от съставките, за да се получат три омлета. Сервират се горещи, като отгоре се слага бекон с уиски.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шотландски омлет с уиски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.