• мед - 75 г
• захар - 50 г
• маргарин - 50 г или масло
• брашно - 110 г
• орехи - 50 г смлени
• сода - 1/2 ч.л.
• яйца - 1 бр.
• пудра захар - 100 г
• лешници - 30 г смлени
• олио - 2 с.л.

Медът се разтопява заедно със захарта и маргарина на слаб огън, без да кипва.

Сваля се от котлона, добавя се брашното, содата, смлените орехи и яйцето.

Сместа се разбърква добре и се разпределя в 14 формички за кексчета, намазани с мазнина. Пекат се 15 минути на 180 градуса.

Покриват се с кърпа и се оставят да изстинат напълно.

Пудрата захар се смесва с малко вода, така че да се получи гъста глазура и с нея се намазват кексчетата. В средата се поръсват с малко смлени лешници.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шотландски медени кексчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.