• свинско месо - 1 кг
• люти чушки - 10 - 12 бр.
• лук - 5 глави
• чесън - 2 - 3 скилидки
• домати - 5 бр.
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г.
• подправки - на вкус

Нарежете месото на парчета и го овкусете. Направете шишчета, като редувате с лютите чушлета. В сгорещена мазнина се задушават от двете страни.

В същата мазнина се задушава лука, чесъна и доматите. Като се изпари водата от доматите се добавят брашното, пипера и се налива вода до необходимата гъстота на соса.

Изсипва се в подходяща тава, като шишчета се нареждат отгоре. Запича се в загрята фурна до готовност на месото. Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието.

Допечете за 15минути и поръсете с кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шопски шиш кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.