• свинско месо - 1 кг
• мазнина - 1 к.ч.
• доматено пюре - 1 с.л.
• люти чушки - 2 бр
• лук - 3 - 4 глави
• кисело мляко - 200 г
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• червен пипер
• яйца - 2 бр
• чубрица
• магданоз
• сол - на вкус

Отстранявате месото от костите и го нарязвате на малки парченце, които посолявате и поръсвате с черен пипер. Нанизвате парчетата месо и люти чушки последователно на шишчета. Така приготвените шишчета задушавате в мазнина и малко вода.

В същата мазнина задушавате ситно нарязания лук. Прибавяте доматеното пюре и брашното. Поръсвате с червен пипер и сипвате вода.

Премествате шишчетата в тава за печене и след като сосът кипне, ги заливате с него.

Разбивате киселото мляко с яйцата и ги сипвате върху ястието. Поръсвате с чубрица и печете около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шопски кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.