• шоколад - 50 г черен
• царевично брашно - 1 с.л.
• какао - 2 с.л.
• инстантно кафе - 1 ч.л.
• кафява захар - 4 с.л.
• прясно мляко - 150 мл
• яйца - 2 бр. + 1 белтък

Загрейте шоколада, царевичното брашно, 1 с.л. от какаото и кафето с 1 с.л. от захарта, както и цялото мляко. Разбърквайте, докато сместа леко се сгъсти и махнете от огъня. Оставете да се охлади и смесете с разбитите жълтъци.

Белтъците се разбиват до получаване на пухкав сняг. Добавете оставащата захар и продължете да разбивате. Прибавете белтъчената смес към шоколада.

Намазнете 6 формички за суфле и разпределете сместа. Изпечете ги в загрята на 190 градуса фурна за 12-тина минути. Поръсете ги оставащата 1 с.л. какао и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Суфле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадово суфле с какао е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.