• за блата
• яйца - 3 бр.
• захар - 150 г
• брашно - 70 г
• какао - 2 с.л
• прясно мляко - 3 с.л
• масло - 3 с.л, разтопено
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• за крема
• сметана - 150 мл, течна
• сметана - 150 г, заквасена
• желатин - 1 бр.
• череши - от сладко

Разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате, докато станат на пухкав крем. Прибавете маслото, млякото и пресятото брашно, какао и бакпулвер.

Разбъркайте внимателно с телена бъркалка. Изсипете сместа в тава (от фурната), застлана с хартия за печене. Печете на 180 градусa за 20-25 минути. Извадете върху влажна кърпа и завийте на руло.

Оставете да се охлади. През това време разбийте сметаната, добавете заквасената сметана и желатина (предварително накиснат в студена вода, за да набъбне, и след това разтопен на водна баня).

Разбъркайте добре, развийте рулото, намажете го с крема. Наредете върху него черешки и завийте пак на руло. Оставете в хладилника да стегне и украсете по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сладки Рула . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадово руло със сметанов крем и череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.