• сметана - 275 мл
• ванилия - 1 пръчица
• шоколад - 150 г черен
• жълтъци - 6 бр.
• пудра захар - 25 г кафва
• ванилова захар - 1 с.л.
• ракия - 4 с.л.

Загрейте сметаната заедно с пръчицата ванилия и щом кипне, свалете от огъня и махнете ванилията.

Добавете шоколада и разбърквайте, докато се разтопи.

Разбийте жълтъците с двата вида захар и ракията до получаване на пухкава смес.

Смесете с шоколадовата смес и загрейте на котлона, докато кремът се посгъсти.

Разпределете го в 6 чаши за еспресо и охладете за поне 2 часа.

Още рецепти за крем Брюле: Крем Брюле с ягоди, Крем Брюле със сметана, Шоколадов крем Брюле, Бананово брюле, Крем Брюле с канела, Еклери с крем Брюле.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадово крем Брюле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.