• масло - 125 г
• кафява захар - 50 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - 200 г
• какао - 2 с.л.
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• прясно мляко - 100 мл
• ЗА Пълнеж
• прясно мляко - 300 мл
• грис - 50 г
• масло - 80 г
• кокос - 100 г кокосови стърготини
• ванилена захар - 2 пакетчета
• глазура - 200 г черен кувертюр

Маслото се разбива със захарта и яйцата на крем. Смесват се брашното, какаото и бакпулверът.

Внимателно се прибавя и млякото и всичко се добавя към масления крем. Тестото се разпределя в намаслена форма с диаметър 26 см. с падащ борд.

Пече се около 25 мин. Изважда се от фурната, освобождава се от формата и се оставя да изстине.

В тенджера се сварява прясното мляко с гриса и маслото, до гъсто при непрекъснато разбъркване.

Прибавя се захарта, кокосът и ванилията. Сместа се разпределя върху шоколадовия блат.

Кувертюрът се разтопява на водна баня и се залива сладкиша.

Сладкиша трябва да престои в хладилник най-малко три часа.

Източник: "Шоколад за модерни хора"

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадово-кокосов сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.