• За блата
• бисквити - 150 г смлени какаови
• шоколад - 100 г натурален, начупен на парченца
• течен шоколад - 1/3 ч.ч.
• За крема
• шоколад - 350 г млечен, начупен на парчета
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• масло - 1 малко пакетче, изстудено и нарязано на парчета
• жълтъци - 2 бр
• захар - 1/2 ч.ч.
• сметана - 500 г заквасена
• лешници - едро счукани за поръсване

На водна баня се разтопяват натуралният шоколад с течния шоколад. Добавяме бисквитите, до гладка смес разбъркваме и разполагаме сместа върху дъното на тортената форма. Повърхността се заглажда.

Приготвя се крема, като кравето масло и млечният шоколад се разтопяват на водна баня, след това добавяме прясното мляко и разбъркваме до гладка смес. В купа разбиваме жълтъците със захарта и смесваме с шоколадовата маса.

До гладък крем разбъркваме отново. Към крема добавяме сметаната, която вече сме разбили. Разбъркваме добре и изсипваме върху блата. Докато стане време за поднасяне, поръсваме с лешници и я вдигаме в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадово-какаова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.