• за блатовете
• яйца - 4 бр
• захар - 1ч.ч
• олио - 6с.л.
• брашно - 1.5 ч.ч.
• прясно мляко - 6 с.л
• бакпулвер - 1 бр.
• какао - 1 с.л.
• за крема
• шоколад - 200 г течен
• сметана - 250 мл , разбита
• сладко - 1/2 бурканче от кайсии
• какао

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 1/3 от захарта. Жълтъците разбийте с останалата захар. Към тях добавете олиото и разбитите белтъци. Разбъркайте внимателно с шпатула.

Загрейте млякото и в него разтворете какаото. Охладете и го прибавете към сместа. Разбъркайте и я разделете на две части. Изсипете в две форми (24-26 см)и печете на 180 градуса около 30 минути. Оставете да се охладят.

През това време направете крема. Разбийте сметаната и към нея добавете течния шоколад. Разбъркайте хубаво. В чиния сложете единия блат. Намажете го със сладкото и изсипете 2/3 от крема. Загладете добре и поставете втория блат. Всеки блат сиропирате с компот от кайсии. Измажете цялата торта с крем и декорирайте по ваше желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадово-кайсиева торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.