• масло - 70 г
• пудра захар - 60 г
• яйце - 1 бр.
• жълтък - 1 бр.
• черен шоколад - 75 г
• бланширани бадеми - 50 г
• пудра захар - за поръсване

Смесете бадемите с една четвърт от захарта и смелете в блендер.

Разтопете шоколада в купа на водна баня или в микровълнова фурна.

В друга купа разбийте добре маслото, размекнато на стайна температура, заедно с останалата захар.

Отделете белтъка от жълтъка на яйцето, прибавете двата жълтъка към сместа и продължете разбиването.

Прибавете топлия разтопен шоколад, а после разбъркайте със смлените бадеми.

Разбийте белтъка и много внимателно прибавете към сместа, като използвате шпатула и бъркате отдолу нагоре.

Вземете силиконови форми за кексчета, намаслени и набрашнени. Напълнете три четвърти и печете във фурната на 160°С около 40-45 мин.

Оставете да изстинат извадете от формите, поръсете с пудра захар и украсете по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови тортички с бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.