• масло - 125 г
• пудра захар - 100 г
• вода - 3 с.л. топла
• прясно мляко - 2 с.л. топло
• орехи - 170 г смлени
• смокини - 1 ч.ч. сушени
• стафиди - 1 ч. цели
• целувки - 5 бр.
• бишкоти - 200 г
• крокан - 4 с.л. счукан и приготвен от 3 с. л. захар и 1 ч.л. олио
• какао - 2 с.л.
• шоколад - разтопен
• бадеми - за овалване

Разбийте захарта с маслото на пухкав крем. Прибавете натрошените бишкоти, орехите, млякото, водата, смокините, стафидите, какаото и натрошените целувки.

Пригответе крокана:

Карамелизирайте захарта в намаслен с олиото съд до златист цвят и оставете да се охлади. Начукайте крокана на малки парчета и го прибавете към горната смес. Разбъркайте леко до равномерна маса. Оформете топчета с мокра ръка, като им направите издължени муцунки, така че да напомнят таралежи. Набодете ги с бадеми.

Подредете таралежките върху кухненска скара и ги полейте с разтопен шоколад. След като шоколадът стегне, ги преместете в плато за сервиране и ги сложете в хладилника, за да се охладят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови таралежки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.