• прясно мляко - 300 мл
• брашно - 100 г
• захар - 50 г
• нишесте - 25 г царевично
• черен шоколад - 100 г
• масло - 20 г краве
• яйца - 3 бр.
• сол - щипка
• олио

Сипете млякото, захарта и солта в съд и кипнете на котлона. Добавете шоколада, начупен на малки парчета, и маслото и бъркайте до хомогенност.

В друг съд смесете брашното и нишестето. Прибавете разбитите яйца и бъркайте с бъркалка до отстраняване на бучките.

Охладете за кратко шоколадовата смес . Добавете я към брашнено-яйчената смес и разбъркайте хубаво. Оставете я да престои за час.

При готовност изпържете палачинките.

Посочените продукти са за 20 малки палачинки за тиган с 10 см диаметър

Рецептата е адаптирана от Ева Тонева.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.