• брашно - 125 г
• пудра захар - 2 с.л. кафява
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 300 мл
• олио - за пърене
• Пълнеж
• джинджифил - 15 г настърган
• захар - 2 с.л.
• рикота - 250 г
• стафиди - 50 г
• бял шоколад - 150 г
• сметана - 3 с.л.
• Шоколадов сос
• пудра захар - 125 г
• вода - 100 мл
• черен шоколад - 200 г
• масло - 25 г

Смесете продуктите за палачинките и ги изпържете в олиото. Смесете джинджифила със захарта, стафидите, белия шоколад и сметаната.

Напълнете палачинките и ги завийте. Запечете ги в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.

Разтопете пудрата захар във водата и кипнете за 1 минута.

Махнете от огъня и добавете шоколада. Щом той се разтопи, добавете маслото и поръсете палачинките с този невероятен сос.

Сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови палачинки с рикота е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.