• за мъфините
• брашно - 115 г
• бакпулвер - 5 г
• какао - 20 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 125 г
• масло - 125 г
• прясно мляко - 2 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• за крема
• масло - 125 г
• пудра захар - 250 г
• какао - 10 г

Маслото се разбива със захарта за няколко минути, след което се добавят яйцата, като трябва да са на стайна температура, пресятото преди това брашно, какаото и бакпулверът, също и ванилията.

Накрая се добавя и млякото, което не трябва да е много студено.

Формичките за мъфини се пълнят около 2/3. Мъфините се пекат на 200 градуса за около 15-20 минути.

Изваждат се и се оставят да изстинат.

Кремът се приготвя, като към мекото масло се прибавят пудрата захар и какаото и се разбие за около 3-4 минути.

Кремът се шприцова върху кексчетата и по желание кексчетата могат да се поръсят с шоколадови пръчици или със захарни перли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови мъфини с маслен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.