• брашно - 150 г
• масло - 50 г
• захар - 50 г
• яйца - 4 бр.
• олио
• ванилия
• шоколад
• сметана

Завираме около 300 мл вода с маслото и захарта. Прибавяме брашното, като бъркаме постоянно докато се получи хубаво гладко тесто.

Леко охлаждаме тестото и прибавяме яйцата като бъркаме бързо. В тенджера загряваме мазнината и с намазнена лъжица взимаме и пускаме, за да се пържат.

Като поизстинат по желание ги срязваме и пълним с крем, а може и просто да ги облеете със разтопен шоколад или какаова глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Еклери . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови еклери е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.