• шоколад - 200 г черен
• масло - 25 г
• брашно - 200 г самонабухващо
• бакпулвер - 1.5 ч.л.
• кафява захар - 100 г мусковадо
• грис - 50 г
• портокалова кора - от 1/2 бр.
• яйца - 1 бр.
• ванилия - 1 ч.л. есенция
• орехи - 100 г
• пудра захар - за поръсване

Разтопете шоколада на водна баня, след което го смесете с маслото. Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете захарта, гриса, портокаловата кора, яйцето, ванилията и орехите. Към тази смес сипете шоколадовата и смесете до получаването на тесто.

Сложете го на набрашнена повърхност и го разделете на две. Всяка половина се оформя като руло с дължина 28 см. Запечете в загрята на 160 градуса фурна за 25 минути.

Оставете да се охлади и нарежете на резени. Върнете бишкотите в тавата и запечете за още 10-тина минути. Оставете да се охладят, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадови бишкоти с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.