• черен шоколад - 240 г
• масло - 220 г безсолно
• пудра захар - 1 ½ ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• ванилия - 2 с.л. натурален екстракт
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ½ ч.л.
• сода бикарбонат - ½ ч.л.
• лешници - ½ ч.ч. смлени фино
• какао - ⅓ ч.ч. холандско, разтворена в ⅔ ч.ч. гореща вода
• шоколадов кувертюр - за глазура

Загрейте фурната до 160°C. В малък огнеупорен съд смесете натрошения шоколад със 75 г масло и разтопете на слаб котлон. Оставете настрана.

Разбийте останалото масло и пудра захар в купата с миксер за около 5 минути, докато се получи пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно, а след това на ванилията.

Пресейте брашното с бакпулвера и содата, добавете към основната смес заедно с лешниковото брашно и какаото. Сипете шоколадовата смес в застлана с хартия за печене форма с 23 см диаметър. Изпечете тортата в продължение на 45 минути, докато забодена клечка в средата излиза суха.

Блатът се охлажда и се залива с шоколадова глазура или кувертюр. Украсява се по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.