• кроасани - 3 бр. (може бисквити или остатъци от козунак или кекс)
• прясно мляко - 1 литър
• захар - 1 ч.ч.
• жълтъци - 2 бр.
• брашно - 3 с.л.
• вода - 200 мл
• какао - 30 г
• бял шоколад - 100 г (или стърготини за украса)

В тенджера кипваме млякото със захарта. Постепенно прибавяме сместа от предварително разбитите жълтъци, разтвореното във водата брашно и какаото, като бъркаме непрекъснато. Задържаме на огъня за 3-4 минути и отстраняваме. Охлаждаме леко.

В тортена форма с ринг подреждаме парчета от каквото ни е останало (кекс, бисквити, козунак или кроасани).

От получения крем отделяме за заглаждане на тортата, а останалия крем изсипваме върху блата и оставяме да се охлади и стегне в хладилника.

Вадим тортата от формата и я намазваме отвсякъде с отделения крем, поръсваме с настърган бял шоколад или други стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадова торта с кроасани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.