• за блата
• брашно - 180 г
• кафява захар - 125 г
• какао - 50 г
• сода - 1 и 1/4 ч.л.
• бакпулвер - 1 и 1/4ч.л
• сол - щипка
• яйца - 2 бр.
• айрян - 140 мл гъст
• кафе - 140 мл горещо
• олио - 75 мл
• за ганаша
• черен шоколад - 500 г
• сметана - 500 мл
• бейлис - 100 мл

Смесете сухите съставки. Към тях прибавете течните, като кафето добавите накрая. Разбъркайте добре и разделете сместа на три части.

Изпечете всеки блат на 180 градуса за 15-20 минути (не ги препичайте). Оставете да се охладят. В тенджерка загрейте сметаната. Поместете от котлона и добавете шоколада.

Бъркайте докато се разтопи. Оставете да се охлади и разбийте с миксер до пухкав крем. Поставете един блат в подходяща чиния. Сиропирайте с бейлиса и намажете с част от крема.

Сложете втори блат, пак сиропирйте, крем и завършете с блат. Сиропирайте, измажете цялата торта с част от крема, а с останалия украсете по ваше желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадова торта с ганаш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.