• кокосово мляко - 1 л
• кокосова захар - 3 с.л.
• яйца - 2 бр.
• бадемово брашно - 2 с.л.
• ванилия - есенция
• какао - 2 с.л.
• черен шоколад - 100 г с бадеми или лешници
• желатин - 20 г
• джинджифилови бисквити - 1 пакет (600 г)

Млякото се загрява. Оставяме 200 мл.

През това време приготвяме останалото - в блендер смесваме 200 мл от млякото, яйцата, захарта, брашното и ванилията.

Пресипваме от нагрятото мляко на тънка струя към сместа. Връщаме на котлона на ниска температура и бъркаме непрекъснато, за да не загори. Кремът е готов, щом се сгъсти. Отдръпваме от котлона.

Желатинът се накисва с малко вода за 10-15 минути, докато набъбне. Прибавяме го към топлият, но не горещ крем.

Във форма за торта подреждаме бисквитите, заливаме с крем, настъргваме шоколад и повтаряме действията докато кремът и бисквитите свършат (3 пласта).

Оставяме да стегне в хладилник за няколко часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Бисквитена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадова торта с джинджифилови бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.