• кантучини - 150 г шоколадови
• шери - 100 мл сладко вино
• боровинково сладко - 275 г
• прясно мляко - 600 мл
• ванилия - 1 бр.
• жълтъци - 6 бр.
• пудра захар - 2 с.л. кафява
• царевично брашно - 3 с.л.
• Топинг
• сметана - 275 мл течна
• сметана - 275 мл заквасена
• ванилия - 1 ч.л. екстракт
• пудра захар - 1 с.л. кафява

Сложете натрошените бисквити в купа, като оставите съвсем малко за украса. Налейте шерито и разбъркайте със сладкото.

Сипете млякото в тенджерка, сипете ванилията и го кипнете. Махнете от огъня и оставете да се охлади за 5 минути. Разбийте жълтъците със захарта и царевичното брашно, прибавете към млякото и отново загрейте на котлона, като разбърквате непрекъснато.

Оставете да се охлади и сипете върху основата с бисквитите и слоя сладко. Разбийте течната сметана и я смесете със заквасената, ванилията и захарта. Изсипете върху трайфъла и загладете, поръсете с натрошените бисквити, които запазихте в началото и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов трайфъл с боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.