• За блата
• шоколад - 130 г натурален
• яйца - 4 броя
• пудра захар - 100 г
• ром - 1 с.л. или кафе
• масло - 120 г
• бадеми - 2 с.л. млени
• царевично брашно - 2 с.л., може и обикновено
• сол - 1 щипка
• За гарниране
• сметана - 100 мл течна
• захар - 1 с.л. кристална
• мента - няколко стръкчета прясна

Натрошете шоколада и го разтопете на водна баня заедно с маслото, рома/кафето и пудрата захар. Оставете го леко да се охлади и през това време разделете жълтъците от белтъците.

Разбийте жълтъците, бадемите и царевичното нишесте и ги разбъркайте към шоколада. Отделно разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг и внимателно объркайте към шоколадовата смес.

Сипете сместа в малка намаслена форма с диаметър около 18 см. Сложете да се изпече в загряна на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Не препичайте сладкиша, защото трябва да остане леко влажен.

Оставете го да се охлади постепенно в отворената фурна. Поднесете сладкиша с разбитата със захарта сметана и украсете със стрък мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов сладкиш Савската царица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.