• тъмен шоколад - 150 г
• краве масло - 200 г
• пудра захар - 100 г
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 4 бр.
• За пълнеж
• черен шоколад - 100 г
• течна сметана - 200 мл
• пудра захар - 2 с.л.
• За украса
• захарна декорация - готова

Шоколадът се разтопява на водна баня.

Маслото се разбива със захарта. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците един по един се прибавят към маслото и захарта.

После се добавя и поохладеният шоколад, брашното и накрая разбитите белтъци с щипка сол.

Сместа се изсипва в намаслена кръгла форма и поръсена с малко брашно. Пече се около 40 мин в загрята фурна на 180°С.

Изважда се от формата и се оставя да изстине.

Сметаната се загрява и се поставя начупенияt на парчета шоколад, да се разтопи в нея. Като се получи еднородна смес, се изключва и оставя да изстине малко.

След това се залива блатът и се поръсва със захарната декорация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов сладкиш с глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.