• сини сливи - 300 г
• захар - 1 с.л.
• масло - 50 г
• морска сол - 1 щипка
• мед - 2 ч.л.
• шоколад - 400 г
• червено вино - ½ ч.ч.
• сметана - ½ ч.ч.

Сливите се разрязват на половинки, махат се костилките. Слагат се в тенджерка, добавят се солта, захарта и виното и се кипват на силен огън.

Варят се 5 минути до омекване и се обелват. Пасират се заедно с виното. Загряват се на слаб огън и се добавя натрошеният шоколад. Разбърква се до разтопяването на шоколада.

Свалят се от котлона, добавя се сливовото пюре и нарязаното на парчета масло. Разбърква се и се разпределя в купички. Оставя се да изстине и се сервира, полят с мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Мусове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов мус със сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.