• шоколад - 200 г черен
• пудра захар - 150 г
• белтъци - 2 бр.
• сметана - 275 мл
• портокалова кора - от 1 бр.
• портокали - 1 бр.
• ликьор - 50 мл портокалов

Разтопете шоколада в купа, поставена в топла вода на котлона. Разбийте белтъците и започнете да добавяте по 1 с.л. от захарта, като непрекъснато разбърквате.

Сметаната, портокаловата кора и портокаловият ликьор се смесват, след което към тях се прибавя и разтопения шоколад.

Внимателно добавете и разбитите белтъци. Разпределете муса в 10 чаши за есперсо и охладете за 1 час. Сервирайте муса с резенче портокал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов мус с портокал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.