• брашно - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• яйца - 5 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• какао - 3 с.л.
• за крема
• пудинг - 3 пак. по 40 г (ванилия)
• прясно мляко - 1 литър
• захар - 1/2 ч.ч.
• ванилия - 1 бр. есенция

Най-напред се приготвя кремът. В част от млякото се разтварят пудингите, а останалото мляко със захарта се слага да заври. Добавят се пудингите и се сварява крема. Маха се от котлона и се добавя ванилия.

Жълтъците се отделят от белтъците. Белтъците се разбиват на сняг със захарта, към жълтъците се добавят най-напред олиото.

Прясното мляко, а след това и брашното, пресято с бакпулвера и какаото. Накрая двете смеси се смесват и се бърка внимателно със шпатула.

Сместа се изсипва във намазнена и набрашнена форма, а най-отгоре се изсипва сварения крем.

Кексът се пече ма 200 градуса за около 30 минути.

Щом изстине се вади от формата и се украсява по желание. Трябва да е изстинал напълно, преди да се извади, за да не се разтече крема.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов кекс с пудинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.