• яйца - 3 броя
• захар - 150 г кафява захар и около 100 г бяла
• мазнина - 50 г краве масло и около 20 мл олио
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• портокал - кората на 1 портокал и сока на 1/2
• брашно - 1 ч.ч. бяло
• какао - около 1/2 пакет
• за глазура
• шоколад - 20 - 30 г настърган и остатъка от пакета
• ванилия - 2 пакетчета или 1/2 шишенце есенция
• ром - 1/4 шишенце есенция
• бакпулвер - 1/2 пакетче

Разбиват се яйцата с миксер. Към тях се добавят постепенно захарта, киселото мляко, мазнината, сокът от портокал и ароматите до получаването на хомогенна смес.

Накрая се добавят смесеното с какао и бакпулвер брашно и се разбърква добре.

Във форма за кекс, предварително намазана с малко олио и поръсена с брашно, за да не залепва, се изсипва кексовата смес и се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до готовност.

По принцип всяка фурна е различна, затова са необходими около 20-35 минути за изпичането на сладкиша. Не забравяйте да пробвате тестото с клечка.

След като е изпечен, го оставете да се охлади. В микровълновата или на водна баня разтопете остатъка от шоколада и направете глазура отгоре.

Кексът е чуден!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов кекс с портокали е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.